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Por causa das flores e das abelhas

Mendel e as Leis de Mendel. Hereditariedade. Céus, que difícil foi. Os tempos eram quase de obscurantismo, comparando-os com os da actualidade. Na disciplina de Ciências do Curso Geral do Comércio, fazia parte do programa estudar estas coisas. Era obrigatório saber, embora não tivesse nada a ver com o que eu gostava e estava a tentar obter. Estes assuntos não eram acessório, eram mesmo conhecimento obrigatório, eram cultura geral. Abriam-nos outros horizontes.
O meu «negócio», não era só números, embora eu, que gostava de trabalhar números, fórmulas e termos contabilísticos, apresentei alguma dificuldades em aprender as leis da Física e da Química sem primeiro as entender - que depois de entendidas, fazia-se luz.
Hoje, ao ter conhecimento da data que comemora o 198º aniversário do nascimento de Gregor Mendel, voei até esses dias, passados na Patrício Prazeres do Alto e São João, até à sala de aula e de ensaios. Já passaram muitos anos, mas não tantos como os que nos separam de Mendel. Lembrei termos, alguns actuais na minha convivência com as palavras e o entendimento delas, como genes, células, ADN e outras, mais esquecidas, como «alelos», «zigotos» e «gâmetas». Tudo isto por causa das flores e das abelhas.
Leis inalteráveis, até hoje. Por isso, se chamam Leis. Impressionante este senhor.
Só para terminar, um à parte. Actualmente, ouvimos falar de Genética na televisão, há romances e livros policiais sobre genética, há filmes. Trabalhei muitos anos num hospital onde a Investigação era uma disciplina e por isso tenho uma ideia do que é hereditariedade e genética. Só que no meu tempo de estudante, nem televisão havia. Céus!

Parabéns Prima Fernanda

Já cá estavas quando nasci. Conhece-mo-nos desde sempre. Foste minha Madrinha de casamento. Gostamos uma da outra e conseguimos um feit nos dias de hoje: dar-mo-nos. Mas, mais que irmãs, estamos em contacto quase diário. Queremos saber uma da outra. Melhor? Impossível.
Foi ontem que fizeste 61 anos de vida. Hoje, deu-vos mais jeito e comemorámos,«os habitués» esta data. Continuamos cá. Isso é bom.
Desejo-te muita saúde prima Fernanda. Que mais te posso desejar?

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Parabéns Sogrinha

É o clic mais actual que tenho. Ela não gosta muito que a fotografem. Mas tem de ser. Foi há 3 dias, na Serra, a apanhar ameixas, à «chinchada» como gosta de dizer. «Ó Jacinta, não é chinchada aqui, isto é nosso! Se fosse no quintal do vizinho é que era», mas ela ri-se e repete que gosta de andar à chinchada, com o riso cúmplice do filho.
À direita na foto, entre a folhagem, uma carinha de mulher concentrada no acto da escolha e apanha destas bolinhas cheirosas e da cor do sol.
É a senhora minha sogra. Jacinta da Conceição de sua graça, completa hoje 81 anos de existência. É Jacinta para mim, uma senhora com quem tive a sorte de cruzar há muitos anos, pois como sogra, faz os possíveis por ser independente nas poucas opiniões que produz, é minha amiga, é empreendedora, sempre atrás de mim para dar uma mão e quando não tem de fazer, inventa. Só pára lá para as 9 ou 10 da noite. Senta-se, começa a fechar os olhos. Vai deitar-se e tau, apaga.
Uma formiguinha com pilhas duracel, digo eu. Um exemplo para as 3 gerações existentes - filhos, netos e bisnetos.
Vou ser a companhia dela, hoje ao almoço. O convite apareceu agora, há uns quinze 15 minutos, quando lhe liguei.
«Bom dia! Parabéns Jacinta! Já mudou a fraldinha?»
«Bom dia!!! Já, já mudei duas, a minha e a do pequenito...».
O pequenito é o bisneto, que a ama vem buscar lá para as dez e meia da manhã.
«Tenho um pedido a fazer-te e estava à espera que telefonasses»
«O que é?»
«Olha, vou aí ter contigo e vamos almoçar as duas.»
«Com todo o gosto, mas olhe que ainda não lhe comprei a prenda!!!»
«Ó. Não interessa isso.»
O que eu mais lhe desejo é saúde. Não tenho mais a formular.

Dia de celebrar

Os homens se assemelham aos vinhos: a idade estraga os maus e melhora os bons.
(Marie von Ebner-Eschenbach)

Parabéns ao meu Primo Afonso pelo seu Aniversário. 61. Que tenha um dia alegre, porque enquanto aqui andarmos temos por obrigação viver cada dia o melhor que soubermos e pudermos.
Faz o favor de seres feliz.

Parabéns para Bianca

Nasceu faz hoje 7 anos.
Connosco há 6 anos e 9 meses.
É a nossa filhota de 4 patas.
Saúde e Sorte para nós.
São os nossos pedidos neste dia.


Aniversário de nascimento

Ele não gosta que o fotografem. Timidez, talvez. Eu apanhei-o, aqui há tempos... e aí está.
Hoje é um dia especial para João Filipe. Como companheiro da minha «made by quino» e pai de Rafael, entrou na minha vida há pouco tempo e faz hoje 24 anos que nasceu. Como diz o outro, ninguém tem 24 anos! Por isso, Parabéns João! Saúde. Desejo-te um dia muito feliz na companhia dos que mais amas. Eu sei que vai ser assim.
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A gente logo vê-se.

Muitos parabéns à senhora minha Mãe pelo seu aniversário de nascimento há setenta e nove anos.
Bonita idade para este bonito sorriso.
Saúde! Mãe.
Até logo.

Bem-vindos à festa da minha neta!
Depois de muitas rezas e promessas aos Santos, principalmente a Pedro, o dia esteve muito bom. De propósito para ela. Ora recordem lá, a ver se não tenho razão!?

A Cédula diz que foi a 29 de Setembro. Mas a comemoração foi mais à frente, a 5 de Outubro.
Cantámos Parabéns e ela esperou o fim da cantiga, encantada, para por fim apagar as velas, o apanágio de todas as festas de aniversário de crianças :). E não só.

Iabadabadu!

Fazem hoje 50 anos. Os Flintstones. Da autoria da dupla Hanna-Barbera apresentava-se a preto e branco e falado em português com sotaque brasileiro, ainda sem filhotes. Foram entretém na minha meninice. Adorava Dino, o animal de estimação. Episódios de meia hora (fui pesquisar), com princípio, meio e fim, que contavam as aventuras do dia-a-dia de dois casais da idade da pedra, em casa, nas ruas e na pedreira, o local de trabalho dos maridos. Tinham um carro bem ecológico, movido a pés. Iabadabadu era o grito de guerra :).

Para os recordar hoje voltei muito lá atrás, no tempo. Parabéns e obrigada Fred, Barney, Wilma e Betty pelas boas memórias deixadas.

Dia de completar mais um ano de vida.



Não é todos os dias que se comemora mais um aniversário. E quando esse dia acontece, há quem goste de o partilhar, há quem nem deseje ouvir falar dele.
Aconteceu mais um, este mês, para partilhar. Onde ir? Os mais íntimos, como habitualmente, estão quase todos em férias. Fomos apenas três a confraternizar. O bebé, a senhora sua mãe e eu. Simples. Optámos por um espaço bonito, diferente. As paredes que nos abrigaram de um fim de tarde tórrido foram essas aí, as dos clics. Com frescos. Quanto à confecção da paparoca, nada de especial, o que foi pena. High hopes. Não conhecem? Não sou eu que vou divulgar. Valeu por estarmos vivos e a mexer e pelo melão doce e fresco no final da efeição. Por mais um ano de vida, parabéns Marido :).

Completa mais um ano de vida ...

O meu primo José Maria, senhor Pai de Nandinha, completa hoje 90 anos de vida. É obra! Dois filhos, dois netos e dois bisnetos. Pode considerar-se uma pessoa feliz.
Esta foto foi clicada por mim, no ano passado. Não mudou muito, entretanto. Hoje não o olhei, só ouvi a sua voz quando lhe desejei Parabéns. «Obrigado filhinha», respondeu. Foi sempre assim que ele tratou as «suas mulheres mais novas», por filhinhas :).
Desejo-lhe muito melhoras na sua saúde, embora não seja doente. Sente as maleitas que são próprias de um corpo com noventa anos, é só. Ainda cá vai estar e ver muitos dos mais novos a não estarem. Porque ele é dos rijos.
Mais uma vez, Parabéns primo Zé!

Dia de fazer mais um ano

Parece que já escrevi que este mês de Julho é generoso em dias de aniversário. De familiares e amigos. Enquanto forem datas de comemorar coisas boas, ainda vá.
Hoje é dia da minha prima Fernanda fazer 60 anos. É bom estar vivo e a mexer, né Nandinha? Mesmo que com dores nas costas :).
Desde que me conheço que a conheço, desculpem a redundância. Não somos irmãs, mas convivemos mais do que muitos irmãos.
Dizem que eu era quando apareci, a «Didinha bate a tua palminha caída do bico da cegonha pela aquela janela pumba no berço» ... e ela para mim passou a ser Pimenta, quando comecei a balbuciar os primeiros nomes. Pimenta. Por mais que use o meu imaginário, nunca entendi porque a chamava assim quando éramos pequenas. Mais tarde passou a Nandinha. Foi a minha madrinha de casamento. E é a Nandinha, até hoje.
Desejo-te saúde, sorte e pensamentos leves.
Parabéns Nandinha.

Eramos 13. Para 14, só falta nascer.

Os 3 filhos


Os 7 netos com uma bisneta a caminho

Um grupo de 13: a aniversariante, 3 filhos, duas noras(*) , 7 netos mais uma bisneta que está quase a nascer.

80 anos completados ontem. Uma vida com 80 anos, é obra. Admiro a senhora minha Sogra, principalmente pela boa cabeça que ainda mantém. Faz inveja a muitos «novos». Saúde sogrinha!
Pelo momento vivido, obrigada.
(*) Em falta a terceira nora, que por ser das Canárias nunca vem, tem medo, tanto de voar como de navegar)

Dia de fazer mais um ano

Este é o meu amiguinho «Afas», em foto-pastel, a fazer bochecha. Hoje começa os 13 anos, o maroto. Esperto, inteligente, interessado, costuma visitar-me quando está na casa dos avós. É um fôfo.
Fico sempre feliz, independentemente dos meus afazeres. Ponho tudo de lado. Se ele se lembrar de me visitar, merece toda a minha atenção. Os dias vão passando e em qualquer altura é capaz de ser idêntico aos sobrinhos mais crescidos - esquece onde mora esta tia. Aproveitar bem o tempo que ele se dispões a passar comigo, com hora marcada para ir embora, é voltar a ser miúda, de novo.
Então é contar das suas disciplinas, da aprendizagem de bateria em casadele, que eu é que não gostava de ser vizinha dele, de bem montar a sela da «sua» égua na GNR, da última-nova namorada, de novos jogos da playstation, das músicas que descobre no youtube e me pergunta se conheço, de imitações de vários entertainments da nossa praça tipo bruno aleixo, enfim, é um gosto estar com ele. É bem disposto, compreensivo, um menino quase rapazinho de quem muito gosto.
Parabéns querido amiguinho pelo dia de hoje.

Notícia roubada

O segundo, à esquerda é Manuel, que já não está. O terceiro à esquerda, é Américo, o actual Presidente.
Roubei de «Penedos de Góis» esta notícia:
«No próximo dia 27, domingo, pelas 11:30h, será celebrada uma missa de 10 anos por alma de Manuel Braz Simões, na Igreja Matriz de Góis. De seguida haverá uma romagem à sua campa no cemitério de Góis, onde será colocado um ramo de flores. Dado o passado Regionalista daquele que foi o fundador e Presidente durante muitos anos da nossa Comissão de Melhoramentos, estamos certos que a divulgação desta notícia será importante para conhecimento de tantos e bons regionalistas que conheceram e conviveram com Manuel Braz Simões.
Américo Simões, Presidente da Assembleia-geral
In Jornal de Arganil,17/06/2010

Não vou poder comparecer. Mando abraços para a sua família mais próxima.

A vida é tão curta, o futuro está tão perto.


Recordar palavras de Almada Negreiros (A Cena do Ódio parte II) ditas por Mário Viegas, um rapaz de Lisboa, hoje, que passam 40 anos sobre a sua ausência.

«.../mas tu nem vives nem deixas viver os mais
crápula do egoismo
cartola de espanta pardais.../.»

Almada Negreiros (Trindade, S. Tomé, 7 de Abril de 1893Lisboa, 15 de Junho de 1970).

Parabéns

A minha Pitú HOJE, faz 19 anos que nasceu. Muitos Parabéns minha querida.
Há 19 anos que estás na nossas vidas, nos nossos corações.

Desejo-te um dia muito feliz.

Parabéns Chefe Silva.


«Eu aprendo seja com quem for», disse, humilde, o homem que entrou na cozinha de um hotel, pela primeira vez aos 18 anos, com a jaleca riscada dos ajudantes, já lá vão 50 anos. /... À data do 25 de Abril, já era professor na Escola de Hotelaria do Porto. Nessa altura, a cantina da delegação do Porto da RTP tinha fama de servir mal. Promoveu-se um curso intensivo para a cozinheira, com um professor de hotelaria. Calhou a António Silva a responsabilidade da reciclagem. Quando a dita cozinheira voltou à base, a diferença nos pratos era óbvia. Os responsáveis da televisão pediram então ao obreiro do milagre para criar o «Tele-Culinária», um programa didáctico e semanal com duração de 25 minutos. E foi assim pela porta da cantina que o chefe António Silva entrou nos estúdios da RTP, há quase 30 anos. Desde então, abriu o seu próprio restaurante, o Super-Chefe, no centro de Lisboa, e continuou a colaborar esporadicamente com as televisões, estando agora numa rubrica do programa matinal da TVI. Assinou livros de receitas, por diversas vezes foi onde estavam portugueses no mundo, matar-lhes as saudades do bacalhau e da dobrada. Nestes anos mudaram os hábitos alimentares. Entraram as dietas saudáveis, o «fast-food», o microondas, as refeições de pacote e os nitrofuranos. Mas o chefe Silva continua a ser o guardião de uma cozinha robusta e honesta, feita directamente para o estômago.» Texto de Telma Miguel

A modéstia doura os talentos, a vaidade os desilustra. Palavras sábias de Marquês de Maricá e que se aplicam a um senhor artista na arte da culinária. Isto, a propósito de um homem que muito admiro, o Chefe Silva, o Sr. Tele culinária, que festeja hoje mais um aniversário. Quanto a mim posso afirmar que herdei da minha avó Olinda e da senhora minha mãe, o paladar apurado. A foto mostra a minha primeira revista de culinária, a Nº 1, comprada com dinheiro do meu trabalho, talvez em 1974 ou 75 (engraçado, a revista não tem data!). Custou durante muitos anos 5$oo (25 centimos). Era semanal. Não sei quantas Tele culinárias adquiri. Só sei que tive de parar anos mais tarde, quando cheguei à conclusão que teria de viver muitas vidas para elaborar todos os petiscos deste Chefe. Para além da cozinha para principiantes, haviam as receitas filmadas, que davam largas à minha imaginação de principiante na cozinha.
As receitas utilizavam ingredientes que eu facilmente adquiria na mercearia ou na praça.
Casei em 1974. O meu primeiro bolo feito de propósito para os primeiros convidados na minha casa, foi o bolo da capa: Bolo de S. Tomé. Um sucesso.
Para além dos ingredientes raramente precisarem de erratas, continha outras informações preciosas como o calor do forno, como o tempo de cozedura de um bolo dependia da largura da forma onde o mesmo fosse cozido e até indicava as equivalências dos ingredientes em colheres, para aquelas «cozinheiras» que não tivessem ainda balança de cozinha.
Ensinou aí (eu aprendi para sempre) como se preparava um saquinho de papel vegetal para decorar um bolo.
Em homenagem a este senhor, fica este post e a transcrição da receita do Bolo de S. Tomé no meu cantinho-da-engorda. Já há muitos anos que não o faço! Qualquer dia, repito-o.
Viva muito e viva bem senhor Chefe Silva. PARABÉNS!

Aniversário da Comissão de Melhoramentos de Cerdeira de Góis

No âmbito da comemoração do 58º Aniversário, no dia 28 de Fevereiro próximo, a Comissão de Melhoramentos de Cerdeira de Góis está a organizar mais um convívio. No Restaurante Pina Manique, pelas 13:00h, um almoço. No mesmo dia, mas às 11:00h, um jogo de futebol 5, no Estádio Universitário de Lisboa.

Parabéns Rodrigo

Faz hoje 1 ano que festejei a chegada de Rodrigo aqui. Um doce, na pessoínha e no nome. Como está um pouco longe, na Lousã, não vamos poder dar beijinhos e cantar os Parabéns. Por esse motivo ficam aqui o nossos votos de longa vida, muita saúde e sorte para o Pai Nuno, a Mãe Ana Cristina e o seu filhote e meu priminho Rodrigo.